松节黄酒煮黑豆

2008-11-27 17:43 【

  配方:松节200~300克,黄酒250克,黑大豆1000克。

  制法:取松树骨砍碎成薄片或细条状,与洗净的黑豆一起倒入大砂锅内,加冷水浸泡半小时,用中火煮半小时许,至黑豆已熟,加黄酒250克,再改用小火慢煮1小时,直至黑豆酥烂、汁水快干时离火。拣去松节片,将黑豆烘干或晒干,装瓶。

  功效:祛风散寒,除湿止痛。

  用法:每日3次,每次服黑豆50粒。随时可食,吃时要细嚼成糊,再咽下。

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